Baltard est un nom de famille notamment porté par :
- Louis-Pierre Baltard (1764-1846), architecte, graveur et peintre français ;
- Victor Baltard (1805-1874), architecte, fils de Louis-Pierre Baltard.
Autre
- Pavillon Baltard, ancienne halle devenue une salle de spectacle à Nogent-sur-Marne
